Energieberatung in einer Bäckerei

October 28, 2015

Handlungsempfehlung

 

1.) Leuchtmittel erfassen und in einer Wirtschaftlichkeitsberechnung Einsparungen

     erfassen (Büro, Produktion)
2.) Vorhandene Wärmerückgewinnung am Ofen messen und korrigieren lassen

     (Ausmessen der Zykluszeiten des Backofens, Ausmessen des Volumenstromes

      und der Vor- und Rücklauftemperaturen
3.) Zusammenfassung der lang gelaufenen Kompressoren (aus der durchgeführten

     Messung Temperaturverläufe) Einbau einer Wärmerückgewinnung für die

     Wasservorwärmung der Waschmaschine
4.) Überprüfung und Machbarkeitsuntersuchung für ein Blockheizkraftwerk.

 

Eingesetzte Energieträger

 

38 % Strom und 62 % Erdgas

 

Empfohlene Energieeffizienzmaßnahmen

 

1.) Genaue Analyse der Heizung für Büros Abwärmekonzept überdenken

     Geschätzte Investitionskosten 1.600,00 €

     Geschätztes Einsparpotenzial pro Jahr 20 MWh und 3.000,00 €

 

2.) Genaue Analyse der vorhandenen Wärmerückgewinnung  

     Geschätzte Investitionskosten 1.600,00 €    

     Geschätztes Einsparpotenzial pro Jahr 40 MwH und 3.000,00 €

 

3.) Einbau einer Wärmerückgewinnung an den Kältekompressoren

     Geschätzte Investitionskosten 13.000,00 €

     Geschätztes Einsparpotenzial pro Jahr 37,5 MwH und 5.600,00 €

 

4.) Einbau eines BHKW nach Prüfung des Wärme- bzw. Kältekonzeptes

     5.000 Bh/a 15 kW_e 30 kW_th

     Geschätzte Investitionskosten 40.000,00 €

     Geschätztes Einsparpotenzial pro Jahr 75 MwH und 15.000,00 €

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